Меню
ХОЛОДНЫЕ
ЗАКУСКИ
Пате из гусиной печени
с глазурью из черной смородины, подаётся с гренками
Карпаччо из говядины
с пармезаном и бальзамическим уксусом
Нарезка из телячьего языка
с соусом айоли из свеклы и хрена
Нарезка из сала по-одесски
Домашний холодец из говядины и курицы
подаётся с горчицей или хреном
Карпаччо из лосося
с соусом вустер и каперсами
Карпаччо из сельди матиас
со свеклой, луком-шалот, винным уксусом и нерафинированным маслом
Салат «Сельдь под шубой»
Салат «Оливье»
Мангал-салат
с запеченными на гриле овощами, тхиной и грецким орехом
Мусс из ассорти сыров
подаётся с домашним хлебом
Свежий салат со сметаной
Свежий салат по-украински
с нерафинированным маслом
Рулетики из баклажанов
фаршированные помидорами, сыром и чесноком
Маринованные лесные грибочки
Ассорти солений
солёные огурчики, малосольные томаты черри,
оливки
Квашеная капуста по-домашнему
с нерафинированным маслом
БЛЮДО ОТ ШЕФА: Тартар из лосося
ГОРЯЧИЕ
ЗАКУСКИ
Мидии по-сицилийски
запечные с сыром
Креветки к пиву
Грибной жюльен
запечённый с сыром
Тапасы из цукини
Цветная капуста в кляре
подаётся с тхиной
Блинчики с мясом
с курицей и говядиной
Самса с мясом
говядина
Картофель «Альфредо»
запечённый со сливочно-грибным соусом и сыром
Жареный картофель с грибами по-домашнему
Картофель по-деревенски
Картофель фри
Свежевыпеченный домашний хлеб
подаётся с чесночным маслом
Черный хлеб
подаётся с чесночным маслом
СУПЫ
Сливочный суп из морепродуктов
Солянка
Харчо
Сезонный суп
ГОРЯЧИЕ
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Подаются с гарниром на выбор:
белый рис / печёные овощи / картофель по-деревенски
Баранина
Каре ягнёнка
Кебаб из говядины и баранины
Свинина
Свиные рёбрышки
в соусе барбекю
Мясо по-французски
Говядина
Стейк антрекот
Говяжье асадо
Говяжий язык на гриле
в соусе терияки
Птица
Гусиная ножка
в соусе из вина и лесных ягод
Якитори из паргита
Куриный шницель
Курица в темпуре
со сладким соусом чили
Куриные биточки по-домашнему
Куриные крылышки «Баффало»
в соусе барбекю
Куриные крылышки на огне
РЫБНЫЕ БЛЮДА И МОРЕПРОДУКТЫ
Подаются с гарниром на выбор:
белый рис / печёные овощи / картофель по-деревенски
Стейк из палтуса
Стейк из лосося
Шашлык из морепродуктов
креветки Jumbo и осьминог
БЛЮДО ОТ ШЕФА: Микс из морепродуктов с ньокки
в соусе карри на кокосовом молоке с томатами черри
Мидии
в чесночно-масляном соусе с белым вином
Ризотто с креветками
с пармезаном и базиликом
Микс морепродуктов в кляре
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк «Сан-Себастьян»
нежный баскский чизкейк с карамелизованной
корочкой и кремовой, тающей серединкой
Мильфей
со сливочным кремом и лесными ягодами
Профитроли
со сливочным мороженым и горячим шоколадом
Сырники по-домашнему
Ленивые вареники на пару
Творожные ньокки во фритюре
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
Бутылочка/баночка
Соки 1L
Borjomi Mineral Water
Schweppes Soda / Flavored Soda
XL Energy Drink
Чай
Кофе
АЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
Коньяк
Порция 50 мл / Бутылка
Courvoisier
Hennessy V.S
Rémy Martin V.S.O.P
Martell V.S
Tiffon
Camus
Myaukov (Мяуков)
Текила
Порция 50 мл / Бутылка
Don Julio
Patrón
Водка
Порция 50 мл / Бутылка
Beluga
Grey Goose
Finlandia
Russian Standard
Khortytsa
Khortytsa Premium
Absolut
Лимонад от шефа 40 градусов
Виски
Порция 50 мл / Бутылка
Glenmorangie 12 Years Old
The Glenlivet 12 Years Old
Glenfiddich 12 Years Old
The Macallan 12 Years Old
Ballantine’s
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Chivas Regal 12 Years Old
Chivas Regal 18 Years Old
Jameson Irish Whiskey
Пиво
Бокал — Бутылка
Corona Extra
Heineken
Stella Artois
Tuborg
Carlsberg
Goldstar
Obolon
Балтика 0
Weihenstephaner Vitus
Paulaner Weissbier
Krombacher Pils
Hoegaarden
Kronenbourg 1664 Blanc
Kasteel Rouge 8
Красное вино
Бокал — Бутылка
Abbaye de Latroun Cuvée Paul Cabernet Sauvignon (2024)
Abbaye de Latroun Cana Wedding (Clos Du Toron Rouge)
Abbaye de Latroun Kagor (Кагор)
Белое вино
Бокал — Бутылка
Roche Blanche Chardonnay (2024)
Roche Blanche Pinot Gris (2024)
Abbaye de Latroun Clos Du Toron Blanc
Abbaye de Latroun Muscat (2023)
Blue Nun Gewürztraminer
Белое вино
Бокал — Бутылка
Abbaye de Latroun Rosé (2024)
Игристое вино
Бокал — Бутылка